08 de septiembre de 2013

Los aceites de oliva españoles controlan el 61% del mercado chino

Las ventas del aceite de oliva español en el mercado chino siguen creciendo, en concreto, lo hicieron un 41,27% en los nueve primeros meses de 2012, hasta las 18.666 toneladas. Estas cifras permiten a España aumentar su cuota de mercado en el país asiático, hasta el 61,85% de los aceites de oliva importados, distanciándose así de los aceites italianos. El mercado chino ha sido uno de los activos en las campañas de promoción de la Interprofesional del Aceite de Oliva desde el año 2009. Así, la Interprofesional ha estado trabajando en China durante el último año en dos ámbitos. Por una parte, se ha orientado al consumidor final del producto mediante el patrocinio del programa de cocina “Delicious Life” en la cadena de ámbito nacional “Travel Channel”. A lo largo de 22 programas emitidos entre el mes de agosto y diciembre, populares figuras de la televisión, el cine y la música de China aprenden a cocinar recetas tradicionales, todas ellas elaboradas a partir de los Aceites de Oliva de España. Con la vista puesta en el consumidor final, también se ha realizado una campaña en 120 puntos de venta de 6 de las principales ciudades del país (Pekín, Tianjin, Shanghai Hangzhou, Guangzhou y Shenzhen). Las botellas de 67 marcas españolas de aceites de oliva han portado un librillo-collarín con el distintivo de los Aceites de Oliva de España, con información del producto, así como un código QR que ofrece acceso directo a la web del programa de promoción en China. De hecho, internet y las redes sociales han sido otra de las herramientas de promoción utilizadas a lo largo de 2012. En segundo lugar, la estrategia de promoción también se ha dirigido a otro de los colectivos claves por convertirse en futuros prescriptores de los aceites de oliva españoles: los cocineros. Así, se organizaron seminarios, en las ciudades de Chengdu y Guangzhou, a los que asistieron un total de 300 profesionales, entre ellos el prestigioso chef Qu Hao, medalla de oro de gastronomía de China, que mostró al resto de asistentes cómo se puede utilizar el aceite de oliva en la elaboración de platos chinos.