Experiencias

Disfrute

El aceite de oliva está presente en la mayoría de los acontecimientos sociales de nuestra vida.

Unas gotas de aceite de oliva en nuestra vida mejoran nuestras relaciones sociales y realzan nuestros momentos de disfrute.

  • Desayuno
  • Mediodía
  • Comida
  • Merienda
  • Cena
  • Aliño

    El aceite es imprescindible para aliñar las ensaladas frías o semicalientes. Además de potenciar los sabores de una simple rebanada de pan o un tomate.

  • Guisar

    Ideal para preparar sofritos para todo tipo de guisos. En su justa medida, tampoco puede falta en los asados, ya se trate de carnes, pescados o verduras.

  • Repostería

    El aceite de oliva es un componente básico de muchos platos de repostería. Además de un gran aliado en la preparación de masas para la panadería.

  • Salsas

    También juega un gran papel en la preparación de salsas y vinagretas. Salsas madre como la mayonesa y todas sus derivaciones: alioli, tártara… o el mojo Picón, el pesto, salsa de mostaza…

  • Freir

    Pero sin duda su uso más extendido y popular es en la fritura de pescados, filetes, patatas, croquetas, empanadillas, pimientos, berenjenas y otras delicias culinarias.

  • Conservante

    Sus propiedades químicas le convierten en un magnífico conservante de alimentos mediante técnicas tales como el escabechado o el marinado.

Recetas

Algunas ideas

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