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Lo que nos hace diferentes

La creación de aceites de oliva excepcionales es lo que nos motiva diariamente. Disfrutamos comunicar el origen de nuestros productos y el maravilloso proceso de elaboración. Hacemos uso de nuestro amplio conocimiento sobre las distintas variedades, regiones y procesos para ofrecer productos frescos y de calidad durante todo el año.

La calidad nos define

Sabemos dónde encontrar, en todo momento, las mejores aceitunas que cumplan con nuestros estrictos estándares de calidad y cuándo recogerlas. Utilizando nuestros conocimientos en materia de agricultura, adquirimos nuestros aceites en España, Italia, Portugal y Grecia, así como también en Perú y Argentina.

Acerca de nuestro aceite de oliva

Proporcionamos información sobre el origen de nuestro aceite de manera clara y honesta, para que nuestros clientes conozcan el origen de nuestros productos. Trabajamos con asociaciones, agricultores, científicos y entidades reguladoras para asegurar que el aceite de oliva tenga el valor cultural y patrimonial que tanto merece.

Creado por expertos

Nuestros aceites son comercializados a través de marcas conocidas y apreciadas por personas de todo el mundo. Nuestras tres marcas líderes incluyen los aceites de oliva más vendidos a nivel mundial (Bertolli), en Italia (Carapelli) y en España (Carbonell). Y cada una de ellas cuenta con más de 150 años de experiencia.

Lo que nos hace diferentes

La creación de aceites de oliva excepcionales es lo que nos motiva diariamente. Disfrutamos comunicar el origen de nuestros productos y el maravilloso proceso de elaboración. Hacemos uso de nuestro amplio conocimiento sobre las distintas variedades, regiones y procesos para ofrecer productos frescos y de calidad durante todo el año.

La calidad nos define

Sabemos dónde encontrar, en todo momento, las mejores aceitunas que cumplan con nuestros estrictos estándares de calidad y cuándo recogerlas. Utilizando nuestros conocimientos en materia de agricultura, adquirimos nuestros aceites en España, Italia, Portugal y Grecia, así como también en Perú y Argentina.

Acerca de nuestro aceite de oliva

Proporcionamos información sobre el origen de nuestro aceite de manera clara y honesta, para que nuestros clientes conozcan el origen de nuestros productos. Trabajamos con asociaciones, agricultores, científicos y entidades reguladoras para asegurar que el aceite de oliva tenga el valor cultural y patrimonial que tanto merece.

Creado por expertos

Nuestros aceites son comercializados a través de marcas conocidas y apreciadas por personas de todo el mundo. Nuestras tres marcas líderes incluyen los aceites de oliva más vendidos a nivel mundial (Bertolli), en Italia (Carapelli) y en España (Carbonell). Y cada una de ellas cuenta con más de 150 años de experiencia.

Autorregulación implementamos de manera voluntaria parámetros más estrictos que los requeridos por ley
Etiquetado claro, incluyendo las fechas de recolección, elaboración y consumo preferente
Usamos botellas oscuras para preservar la calidad de nuestros aceites
Comprobamos cada cultivo y adquirimos los mejores aceites independientemente de su origen
Nuestro programa de trazabilidad está certificado por entidades externas


Perfil del gusto del consumidor
Seleccionamos los aceites de acuerdo con las preferencias de sabor únicas de nuestros consumidores en todo el mundo, basado en el análisis a nivel mundial.

Creando productos extraordinarios
Nuestro profundo conocimiento se ha cimentado a lo largo de años de tradición y ha sido perfeccionado por nuestros expertos quienes, a través de su maestría, combinan a la perfección aceitunas de diferentes regiones con el fin de crear blends perfectamente equilibrados. Adquirimos nuestros aceites principalmente en España, Italia, Portugal y Grecia, así como en Perú y Argentina. Nuestros Master Blenders elaboran aceites basados en las preferencias de nuestros clientes alrededor del mundo. Sabemos, por ejemplo, que la gente del norte de Italia prefiere aceites ricos, picantes y afrutados, mientras que los consumidores americanos prefieren un sabor ligero y delicado.

Hablamos con claridad y honestidad
Proporcionamos información sobre el origen de nuestro aceite de manera clara y honesta, para que nuestros clientes sepan siempre de dónde vienen nuestros productos. Trabajamos con instituciones, asociaciones, agricultores, científicos y reguladores para promover mejores prácticas. Nos complace comunicar de dónde viene nuestros productos y sobre todo, el maravilloso y sencillo proceso de elaboración. Somos una compañía con grandes historias por contar y queremos asegurarnos de que el aceite de oliva tiene el valor cultural e histórico que tanto merece.

Aspectos destacados
Nos aseguramos de que la calidad de nuestros aceites se conserve durante todo el proceso. Almacenamos más de 5 millones de litros de aceite de oliva virgen extra en tanques inertes de acero inoxidable con una temperatura controlada y estable. Esto ayuda a preservar las características organolépticas, conservando los polifenoles y manteniendo los aromas originales del aceite.

Transporte
Al momento de transportar nuestros aceites, tenemos en cuenta cada detalle, incluido el clima. Las variaciones de temperatura y el calor pueden afectar la calidad del aceite de oliva. Por esta razón, en diferentes épocas del año, hacemos uso de aislamiento térmico en los contenedores en los que enviamos nuestros aceites para preservar sus cualidades durante la vida útil.

Aspectos destacados
Nos aseguramos de que la calidad de nuestros aceites se conserve durante todo el proceso. Almacenamos más de 5 millones de litros de aceite de oliva virgen extra en tanques inertes de acero inoxidable con una temperatura controlada y estable. Esto ayuda a preservar las características organolépticas, conservando los polifenoles y manteniendo los aromas originales del aceite.


Prestigio global
Nuestra experiencia y maestría en la selección de los mejores aceites para crear un blend que se ajuste a los diferentes perfiles de sabor de nuestros consumidores ha logrado reconocimiento en todo el mundo. Hemos ganado más de 115 premios en los últimos años, pero no es suficiente. Sabemos que aún nos queda mucho camino por recorrer para elevar el estándar de calidad y sostenibilidad.

Premios y reconocimientos