Bertolli reinventa el aceite de oliva para una nueva era, llevando el «buen vivir» mediterráneo a las cocinas americanas
El nuevo documental de CBS muestra cómo la marca líder mundial de aceite de oliva está liderando la sostenibilidad y la innovación
Bertolli continúa su misión de hacer accesible a todos los estadounidenses la bondad saludable del Mediterráneo, mientras mantiene su posición como impulsor del cambio positivo en la industria del aceite de oliva.
Con 160 años de historia, Bertolli se ha convertido en algo más que un aceite de oliva, simbolizando en última instancia la esencia del «buen vivir» mediterráneo. Ahora, la última docuserie de CBS ‘Economy 4.0’ continúa evolucionando y reinventando el aceite de oliva para una nueva era. Con la participación de Thierry Moyroud, CEO de Deoleo North America; Anna Cane, Coordinadora de Calidad Corporativa y Directora de Italia en Deoleo; y Mariu Luchetti, Directora de Marketing, Innovación y Sostenibilidad en Deoleo, el documental revela las innovaciones que están dando forma al futuro del aceite de oliva. Desde tecnología de vanguardia hasta abastecimiento responsable, estos expertos en aceite de oliva comparten cómo Bertolli está elevando el estándar en calidad, innovación y sostenibilidad, todo mientras se adapta a las necesidades cambiantes de los consumidores.
“Nos sentimos honrados de ser destacados por CBS. Para Bertolli, la calidad no es solo un compromiso, es una forma de vida”, dijo Thierry Moyroud, CEO de Deoleo North America. “Cada botella representa el resultado de un proceso dedicado, desde la cuidadosa selección de las mejores variedades de aceitunas del mundo hasta asegurar que las aceitunas se prensan dentro de las 10 horas posteriores a la cosecha”.
Bertolli está en el corazón de la dieta mediterránea
El aceite de oliva de Bertolli se encuentra en el corazón de la dieta mediterránea, una dieta que ofrece numerosos beneficios para la salud respaldados por investigaciones científicas. Rico en «grasas buenas» monoinsaturadas, el aceite de oliva ayuda a equilibrar los niveles de colesterol y proporciona nutrientes esenciales. Estudios adicionales sugieren que los beneficios potenciales van desde el apoyo a la salud del corazón hasta el mantenimiento de las funciones cognitivas.
Los expertos en calidad de Bertolli prueban alrededor de 20,000 muestras anualmente para seleccionar solo las mejores materias primas y asegurar los más altos estándares. Al combinar artísticamente diferentes perfiles de sabor, como dulzura, amargor y frutalidad, crean las mezclas icónicas de Bertolli que han sido bien recibidas en los hogares estadounidenses durante décadas.
Innovación y sostenibilidad
El documental lleva a los espectadores dentro de cada etapa de la producción de aceite de oliva, mostrando cómo Bertolli combina perfectamente la innovación con la sostenibilidad. Desde la introducción del aceite de oliva virgen extra de origen sostenible de Bertolli hasta la presentación de la primera botella de plástico 100% reciclado (rPET) para aceite de oliva en los EE. UU., cada iniciativa refleja un compromiso con un futuro más verde. Además, cada botella de 25 oz ayuda a reducir las emisiones de carbono, ahorrando el equivalente a alimentar una casa durante casi dos días o conducir 25 millas en un automóvil a gasolina. Esto significa que los consumidores pueden disfrutar de aceite de oliva de alta calidad sabiendo que están teniendo un impacto positivo en el medio ambiente.
En el corazón de este esfuerzo está el Protocolo de Sostenibilidad de Bertolli, el primero en la industria, que ahora certifica 88 molinos, más de 40,000 agricultores y casi 680,000 acres de olivares, asegurando un abastecimiento responsable desde los olivares hasta las botellas. Estos esfuerzos no solo contribuyen a un planeta más saludable, sino que también apoyan a las comunidades locales promoviendo prácticas agrícolas sostenibles y preservando los recursos naturales.
Mirando hacia el futuro, Bertolli está dedicado a lograr la reciclabilidad total de todos los productos para 2030, manteniendo plantas de cero residuos y reduciendo las emisiones a través de tecnologías energéticamente eficientes. Con un firme compromiso con las prácticas éticas y sostenibles, Bertolli continúa impulsando el cambio positivo, no solo dentro de la industria, sino para el futuro del planeta.
Para obtener más información sobre Bertolli, la herencia de la marca y una mirada al futuro del aceite de oliva, visita: https://bertollioliveoil.com/